MỐC SON LỊCH SỬ CỦA NGÀNH CHAY VIỆT NAM
Tháng 8 5, 2025
Từ Bi Quán: Khám Phá Ốc Đảo An Yên Và Ẩm Thực Chay Tinh Tế Giữa Lòng Thành Phố
Tháng 8 7, 2025Khám phá Từ Tâm Quán – quán chay ấm cúng giữa lòng Hà Nội với thực đơn đa dạng, món ăn thanh đạm giàu dinh dưỡng và phong cách phục vụ thân thiện. Cơm trưa tự chọn chỉ 40k, buffet chay ngày rằm – mồng 1, không gian sạch sẽ và gần gũi như bữa cơm nhà.
Phần 1 – Tổng quan quán chay Từ Tâm Quán:
Giới thiệu Từ Tâm Quán
Món chay được chuẩn bị chỉn chu tại Từ Tâm Quán
Từ Tâm Quán là một quán chay nhỏ nằm trong ngõ 82 phố Nguyễn Phúc Lai, mang đến không gian ấm cúng, nhẹ nhàng, dành cho những ai đang tìm kiếm một nơi thưởng thức ẩm thực chay thanh đạm nhưng vẫn đậm vị yêu thương. Quán chay không chỉ phục vụ các món ăn ngon mà còn tạo nên một không gian chữa lành, giúp thực khách tạm rời xa nhịp sống vội vã của phố thị.
- Địa chỉ: Số 5, ngách 23, ngõ 82 phố Nguyễn Phúc Lai, phường Ô Chợ Dừa, quận Đống Đa, Hà Nội
- Mức giá:
- Cơm trưa tự chọn từ thứ 2 đến thứ 6 – Đồng giá 40.000đ
- Cơm suất – Gọi món – Lẩu
- Buffet chay trưa ngày Rằm & Mồng 1 – Đồng giá 80.000đ
- Giờ mở cửa:
- Sáng: 9:00 – 14:00
- Chiều: 16:00 – 20:00
Không gian yên tĩnh, ấm cúng tại Từ Tâm Quán
Những hành động ý nghĩa tại Từ Tâm Quán
Không gian của Từ Tâm Quán tuy nhỏ nhưng được bày trí tinh tế và gọn gàng. Từng góc bàn, kệ gia vị hay khay đựng thức ăn đều được chăm chút tỉ mỉ, sạch sẽ, tạo cảm giác gần gũi như bữa cơm gia đình. Màu sắc ấm áp, ánh sáng nhẹ nhàng cùng hương thơm từ món chay dịu nhẹ khiến thực khách cảm thấy thư thái ngay từ khi bước chân vào.
Cách phục vụ tại Từ Tâm Quán cũng là điểm cộng lớn. Các anh chị nhân viên và chủ quán luôn giữ thái độ niềm nở, thân thiện và sẵn sàng hỗ trợ khi khách có nhu cầu. Sự đón tiếp nồng hậu, gần gũi khiến thực khách luôn cảm thấy như trở về nhà, và đây cũng chính là “chất riêng” mà nhiều người nhớ mãi sau mỗi lần ghé thăm.
Phần 2 – Các món ăn tại Từ Tâm Quán:
Các món chay ngon tại Từ Tâm Quán
Thực đơn tại Từ Tâm Quán rất phong phú, phù hợp với nhiều nhu cầu: từ gọi món lẻ, cơm suất, đến đặt cỗ chay hoặc buffet chay ngày lễ. Dù là món đơn giản như cơm canh hằng ngày hay những món cầu kỳ hơn trong mâm cỗ chay, tất cả đều được chế biến với tâm huyết, nguyên liệu tươi sạch và không hề dùng chất tạo ngọt, bột ngọt công nghiệp.
Các món chay ngon tại Từ Tâm Quán nên thử
Một số món ăn đặc sắc không thể bỏ lỡ khi đến quán:
- Nấm Đùi Gà Rang Muối: Nấm được rang cùng muối thảo mộc, giòn dai đậm đà, cung cấp đạm thực vật dồi dào mà vẫn thanh nhẹ, tốt cho sức khỏe.
- Bí Ngòi Xào Bò Chay: Bí ngòi xào cùng “bò” chay, thấm vị và mềm ngọt. Món ăn cân bằng giữa rau củ và đạm thực vật, ăn không ngán.
- Sung Kho Riềng: Món đặc trưng dân dã, sung non kho với riềng đậm chất miền quê, đưa cơm vô cùng.
Món ăn chay luôn được trình bày chỉn chu tại Từ Tâm Quán
- Gỏi Dưa Chuột: Khai vị thanh mát, dưa chuột trộn với rau thơm, đậu phộng và nước sốt chua ngọt, tạo nên vị chua nhẹ, giòn tan hấp dẫn.
- Cà Tím Sốt Nướng: Món ăn mềm béo, đậm đà nhưng không hề dầu mỡ, thích hợp với mọi lứa tuổi.
- Canh Chua Dọc Mùng: Vị chua dịu từ dứa, cà chua và dọc mùng giúp giải nhiệt, rất hợp dùng trong bữa trưa ngày hè.
Ngoài ra, quán còn phục vụ lẩu chay, bún chay và nhận đặt cỗ chay cho các sự kiện gia đình, văn phòng hoặc lễ cúng. Mỗi món ăn đều được chế biến kỹ lưỡng, tôn trọng nguyên vị và giữ được dưỡng chất tự nhiên.
Phần 3 – Đánh giá của thực khách về Từ Tâm Quán:
Đánh giá của thực khách về Từ Tâm Quán
“Một quán chay nhỏ xinh nhưng cực kỳ ấm cúng và sạch sẽ. Món ăn tươi, ngon, không dầu mỡ, cảm giác ăn xong rất nhẹ bụng và dễ chịu.”
– Minh Phương
“Tôi thích buffet chay vào ngày Rằm ở đây, đồ ăn phong phú, nêm nếm vừa miệng. Không gian tuy không lớn nhưng rất gọn gàng, cảm giác như ăn cơm nhà.”
– Anh Hùng
“Chị chủ và nhân viên dễ thương vô cùng. Lần nào đến cũng được chào hỏi niềm nở. Cơm trưa 40k nhưng chất lượng không thua gì nhà hàng sang trọng.”
– Hoàng Mai
Các món chay ngon tại Từ Tâm Quán
Lời kết
Từ Tâm Quán không chỉ đơn thuần là một quán chay – mà còn là nơi giúp thực khách tìm thấy sự nhẹ nhàng trong từng món ăn, từng hơi thở. Mỗi bữa cơm tại đây là một lời nhắc nhở về sự tử tế, trân trọng thiên nhiên và biết ơn sự sống. Nếu bạn đang tìm một địa điểm ăn chay vừa ngon, vừa gần gũi, lại phù hợp với lối sống tích cực, Từ Tâm Quán chắc chắn là điểm đến đáng thử.
Cảm ơn Từ Tâm Quán đã đồng hành cùng dự án Đồng Chay – dự án kết nối các quán chay tại Hà Nội, Sài Gòn và các tỉnh thành, góp phần lan tỏa cộng đồng chay Việt ngày càng văn minh, mạnh mẽ và tích cực. ❤️
Có thể bạn xem thêm:
