Còn được gọi là riboflavin, một loại vi chất có chức năng quan trọng tương tự như hoạt động của một chất chống oxy hoá trong cơ thể ta. Đặc điểm chung của tất cả các loại vitamin B là tan trong nước, và B2 cũng không ngoại lệ. Chúng là một trong những chất cần thiết cho mọi hoạt động của các tế bào bên trong cơ thể bạn, vì thế cho nên việc đảm bảo cho cơ thể luôn có được lượng vitamin B2 là một điều thật sự cần thiết. Sự thiếu hụt sẽ dẫn đến những kết quả như thế nào? Mức độ nghiêm trọng của chúng ra sao? Tất cả sẽ được giải đáp trong bài viết sau đây.
Đặc điểm chung của tất cả mọi loại vitamin B đều tan trong nước
Vitamin B2 là gì?
Trong cơ thể, vitamin B2 sẽ kết hợp cùng những loại vitamin B khác để tạo nên một thứ gọi là “phức hợp vitamin B”. Trong nhóm vitamin B ấy thì lượng B2 phải được duy trì ở mức cao hơn để hỗ trợ cho các chức năng từ các loại vitamin khác như B6 và axit folic.
Hoạt động của vitamin B2 được ví như một loại chất dinh dưỡng có khả năng chống oxy hoá. Nghĩa là chúng giúp ngăn ngừa quá trình peroxy hoá lipid và những tổn thương bởi quá trình ấy được giảm bớt, đây đều là những nguyên nhân gây nên những căn bệnh mãn tính. Vitamin B2 còn tham gia trong các phản ứng enzyme.
Những lợi ích từ vitamin B2
Tốt cho đôi mắt
Thiếu hụt vitamin B2 làm tăng khả năng mắc phải một số triệu chứng liên quan đến mắt, điển hình là chứng bệnh tăng nhãn áp, một nguyên nhân chính gây nên chứng mù loà.
Tăng nhãn áp là một nguyên nhân chính dẫn đến hiện tượng mù loà
Bổ sung vitamin B2 đầy đủ cho cơ thể sẽ giúp bạn có thể hạn chế mắc phải những triệu chứng khác như đục thuỷ tinh thể, giác mạc chóp..Những lợi ích này sẽ thấy được hiệu quả rõ hơn đối với những người cao tuổi.
Ngoài việc bổ sung vitamin B2 qua chế độ ăn uống thì bạn có thể dùng thêm những loại dung dịch nhỏ mắt có chứa vitamin B2, việc làm này sẽ giúp cho loại vi chất này có thể thấm trực tiếp vào giác mạc và giúp giác mạc được khoẻ mạnh hơn!
Ngăn ngừa chứng đau đầu, đau nửa đầu
Trong đơn thuốc được kê từ các vị bác sĩ để điều trị chứng đau đầu thường sẽ không thể thiếu riboflavin. Chúng được xem là yếu tố cần thiết trong phương pháp điều trị chứng đau nửa đầu trầm trọng.
Bổ sung đầy đủ lượng vitamin B2 giúp bạn tăng thêm khả năng tránh khỏi những triệu chứng đau đầu
Bổ sung vitamin B2 là một trong những cách tốt nhất giải quyết triệu chứng đau đầu nói chung, hoặc nếu không thì chúng cũng có thể giúp bạn rút ngắn được thời gian đau đầu.
Phòng ngừa và điều trị thiếu máu
Một số nguyên nhân gây nên tình trạng thiếu máu trong cơ thể như tế bào hồng cầu bị sụt giảm từ đó lượng oxy được lưu thông đến máu cũng bị giảm theo, từ đó xảy ra tình trạng thiếu máu.
Vitamin B2 có những chức năng cụ thể trong việc ngăn ngừa và điều trị triệu chứng thiếu máu. Chúng tham gia vào quá trình tổng hợp hormone steroid và sản xuất hồng cầu, vận chuyển oxy đến cho những tế bào. Nguy cơ cao mắc phải chứng thiếu máu hồng cầu hình liềm nếu cơ thể không thể hấp thu đủ lượng vitamin B2 cần thiết.
Vitamin B2 tham gia vào quá trình tổng hợp hormone, sản xuất hồng cầu và vận chuyển oxy
Đã từng có nghiên cứu cho thấy vitamin B2 có thể mang lại hiệu quả trong việc giúp cơ thể giảm bớt lượng homocysteine, nguyên nhân dẫn đến hiện tượng này là chức năng chuyển đổi homocysteine trong cơ thể họ hoạt động không hiệu quả dẫn đến việc thiếu hụt các axit amin.
Duy trì mức năng lượng cần thiết
Chúng được xem là một thành phần quan trọng trong năng lượng ty thể bằng cách dùng vitamin B2 chuyển hoá thức ăn thành năng lượng và duy trì những hoạt động của não bộ, hệ thần kinh, hệ tiêu hoá..Những sự tác động này đã cho thấy rõ hơn về tầm quan trọng của vitamin B2 cho quá trình phát triển và hình thành cơ thể.
Vitamin B2 cũng cần thiết cho quá trình phân huỷ protein thành axit amin, chất béo và carbohydrate dưới dạng glucose. Quá trình chuyển đổi năng lượng và trao đổi chất được diễn ra suôn sẻ, một cơ thể khoẻ mạnh cũng được hưởng lợi từ điều này.
Chúng có thể giúp cơ thể bạn có thể duy trì được mức năng lượng lâu bền hơn cho các hoạt động diễn ra hàng ngày
Ngoài ta, riboflavin cũng góp phần vào quá trình điều chỉnh hoạt động tuyến giáp và tuyến thượng thận. Điều này đồng nghĩa với việc cơ thể sẽ có khả năng cao mắc phải bệnh tuyến giáp nếu như không được cung cấp đủ lượng vitamin B2. Những triệu chứng thường gặp bởi căn bệnh này đó là căng thẳng mãn tính, mất cân bằng lượng hormone kiểm soát sự thèm ăn, thiếu hụt năng lượng..
Có tác dụng nhất định đối với bệnh ung thư
Vitamin B2 hoạt động tương tự như một chất chống oxy hoá, chúng kiểm soát bằng cách gây ức chế lên các gốc tự do có hại trong cơ thể, từ đó hạn chế sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư. Chúng là một trong những yếu tố góp phần tạo nên một chất chống oxy hoá, được gọi là glutathione, mang khả năng tiêu diệt các gốc tự do và giải độc cho gan.
Bạn có thể tưởng tượng rằng vitamin B2 sẽ hình thành một lớp lót khoẻ mạnh trong hệ thống tiêu hoá của chúng ta, nơi mà phần lớn hệ thống miễn dịch được lưu trữ tại nơi ấy. Một hệ thống miễn dịch hoạt động ở mức hiệu quả nhất sẽ giúp cho cơ thể có thể hấp thụ được nhiều hơn các loại chất dinh dưỡng từ chế độ ăn uống.
Với chức năng như một chất chống oxy hoá, vitamin B2 có thể gây ức chế lên sự phát triển và hình thành của các gốc tự do
Mối tương quan giữa vitamin B2 và các loại vitamin B khác đã được các nhà nghiên cứu đặc biệt quan tâm đến trong việc điều trị một số căn bệnh mãn tính, điển hình là ung thư trực tràng, thực quản, cổ tử cung, tuyến tiền liệt và ung thư vú. Cần có thêm nhiều nghiên cứu hơn để xác định điều này, tuy nhiên các nhà khoa học tin tưởng rằng vitamin B2 sẽ đóng góp một vai trò quan trọng vào quá trình điều trị bệnh ung thư trong tương lai.
Những cách bổ sung vitamin B2
Giống như những loại vitamin B khác, vitamin B2 cũng cần được cung cấp cho cơ thể thông qua chế độ ăn uống hoặc bằng những phương pháp bổ sung. Chúng thường được tìm thấy trong hầu hết các loại sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt như bánh mì, ngũ cốc hoặc mì ống.
Ngoài các sản phẩm trên thì còn có những loại thực phẩm thực vật khác cũng chứa nhiều vitamin B2 không kém cạnh như: hạnh nhân, hạt diêm mạch, đậu lăng, nấm..Vitamin B2 ở nhiều nhóm thực phẩm sẽ có những lợi ích khác nhau kèm theo sau đó.
Vitamin B2 cũng thường có mặt trong các sản phẩm bổ sung khác như viên nang B-complex, nhằm giúp cho bạn có thể bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể một cách nhanh chóng hơn.
Xem thêm:
Nguồn: draxe.com, wikipedia.org
