Tìm Hiểu Về 7 Loại Quả Mọng Nước Và Lợi Ích Của Chúng Mang Đến Cho Cơ Thể Con Người

Quả mọng nước là gì ? Là một loại quả thường có hình tròn, mềm, màu sắc bắt mắt và có nhiều màu khác nhau, thường là màu xanh, đỏ hoặc tím…Chúng mang trong mình hương thơm nhẹ đặc trưng cùng vị ngọt ngọt hoặc chua, là những loại trái cây được nhiều người ưa thích và thường được dùng để làm mứt, món ăn đóng hộp hoặc một món tráng miệng. Bài viết này, Thuần Chay sẽ nêu ra chi tiết 7 loại quả mọng nước mà bạn có thể dùng chúng hằng ngày để góp phần có được một sức khoẻ tổng thể được tốt hơn.

7 loại quả mọng tốt cho cơ thể người
Quả mọng nước thường có hình dạng tròn, mềm, nhiều màu sắc và dồi dào dưỡng chất

Quả mọng nước tốt như thế nào ?

Điều đầu tiên cần nói đến, đó là bên trong chúng chứa đầy những loại chất dinh dưỡng khác nhau, đặc biệt là lượng chất xơ, vitamin C và các hợp chất có chức năng chống oxy hoá cho cơ thể bạn. 

Việc thường xuyên dùng các loại quả mọng nước trong chế độ ăn của bạn sẽ không những làm các bữa ăn thêm phần ngon miệng, mà còn giúp cho bạn có thể ngừa được một số căn bệnh nhất định, các triệu chứng viêm đau từ các căn bệnh mãn tính cũng sẽ được giảm theo.

Quả việt quất

Việt quất là một trong những loại quả rất được ưa chuộng, mọi người thường dùng chúng với nhiều mục đích khác nhau. Loại chất dinh dưỡng chính mà chúng cung cấp cho cơ thể của ta chính là vitamin K.

quả mọng nước thứ 1 việt quất
Loại quả mọng nước này chứa nhiều chất xơ, vitamin C và các hợp chất chống oxy hoá

Việt quất chứa một lượng chất chống oxy hoá có tên gọi là anthocyanins. Chúng có chức năng giúp giảm bớt tình trạng căng thẳng oxy hoá diễn ra bên trong cơ thể bạn. Giảm được nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch bằng cách làm giảm lượng cholesterol xấu (LDL), tăng cường chức năng của các động mạch.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, các hợp chất hoạt tính sinh học bên trong quả việt quất có thể làm tăng độ nhạy insulin, từ đó làm giảm đi nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 lên đến 26%. Đồng thời, chúng còn giúp cho não bộ của bạn được hoạt động tốt hơn. Duy trì sự nhận thức và làm giảm các triệu chứng về não do ảnh hưởng từ độ tuổi.

Quả mâm xôi

Mâm xôi chứa rất nhiều chất xơ và các hợp chất polyphenol chống oxy hoá. Chúng thường được dùng làm món tráng miệng hoặc là một loại đồ ăn vặt ưa thích. Có nhiều loại quả mâm xôi khác nhau, loại được sử dụng nhiều nhất là loại màu đỏ từ Mỹ hoặc châu Âu.

quả mâm xôi
Lượng chất xơ trong quả mâm xôi là rất dồi dào, bạn có thể dùng chúng như một loại thực phẩm tốt cho tim mạch

Chất chống oxy hoá trong quả mâm xôi được gọi là ellagitannin, điều này sẽ đặc biệt có lợi cho những người thường xuyên tập thể dục với cường độ cao, bởi chúng sẽ có thể làm giảm sự căng thẳng oxy hoá do quá trình tập luyện gây ra.

Một điều đáng chú ý, đó chính là quả mâm xôi đen đã được chứng minh rằng chúng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ tim mạch. Bởi vì chúng có thể giúp cân bằng chỉ số huyết áp và lượng cholesterol, giảm viêm cũng là một lợi ích khác có được từ quả mâm xôi đen.

Quả câu kỷ tử

Là một loại quả có nguồn gốc từ Trung Quốc, chúng thường được dùng trong các phương thuốc y học cổ truyền, các nước phương Tây cũng đã bắt đầu sử dụng chúng nhiều hơn.

quả mọng câu kỷ tử
Câu kỷ tử đặc biệt tốt cho đôi mắt của bạn, chúng cũng chứa nhiều chất chống oxy hoá quan trọng

Hàm lượng vitamin A và zeaxanthin có chứa nhiều trong loại quả này, cả 2 loại chất đều rất cần thiết cho cơ thể bạn. Người lớn tuổi dùng câu kỷ tử thường xuyên sẽ giảm được các triệu chứng liên quan đến mắt bởi chất zeaxanthin.

Hầu hết các loại quả mọng đều có chứa chất chống oxy hoá polyphenol, câu kỷ tử cũng không ngoại lệ. Sử dụng loại quả này với một lượng phù hợp mỗi ngày sẽ làm tăng mức độ chống oxy hoá trong máu của bạn được tăng cao, từ đó cơ thể của bạn cũng dần được khoẻ mạnh hơn, đặc biệt là ở những người lớn tuổi sẽ cảm nhận điều này rõ hơn.

Quả dâu tây

Dâu tây chính là một trong số các loại quả được sử dụng nhiều nhất trên thế giới, với hương vị thơm ngon, dễ ăn cùng hàm lượng dưỡng chất dồi dào, đặc biệt là lượng vitamin C.

quả mọng dâu tây
Dâu tây là một trong những loại quả mọng nước chứa đầy lượng vitamin C

Dâu tây rất tốt cho tim mạch của bạn, đã một nghiên cứu được thực hiện trên 93.000 phụ nữ được cho dùng dâu tây và quả việt quất đều đặn 3 phần trong mỗi tuần. Kết quả cho thấy rằng, nguy cơ bị đau tim ở họ thấp hơn 30% so với những người khác.

Chúng còn mang theo tác dụng giảm viêm, kiểm soát lượng đường trong máu, tốt cho những người bị thừa cân, giảm căng thẳng oxy hoá và các hóa chất gây viêm.

Quả Acai

Chúng là một loại quả mọng nước có nguồn gốc từ vùng Amazon ở đất nước Brazil, mọi người thường dùng chúng như một loại thực phẩm bổ sung sức khoẻ bởi hàm lượng chất chống oxy dồi dào có chứa bên trong loại quả này.

quả mọng acai
Căng thẳng oxy hoá, giảm cholesterol, giảm các triệu chứng xương khớp là những gì mà loại quả mọng nước này có thể mang lại cho bạn

Hàm lượng chất chống oxy hoá bên trong chúng là rất cao, có thể được xem là tốt nhất trong các loại quả mọng. Nếu so sánh với quả việt quất thì hàm lượng này có thể cao hơn gấp 10 lần.

Bạn có thể dùng chúng ở dạng nước ép trái cây hoặc ở dạng xay nhuyễn, khi đó mức độ chống oxy hoá trong máu sẽ được tăng lên và làm giảm các hoá chất gây nên tình trạng căng thẳng oxy hoá xảy ra bên trong cơ thể.

Chúng còn giúp cho bạn giảm đường lượng đường trong máu, mức độ insulin và cholesterol cũng được cân bằng đáng kể nếu được sử dụng chúng mỗi ngày. Ngoài ra, các triệu chứng thường gặp ở những người mắc chứng viêm xương khớp cũng sẽ được giảm đáng kể bởi loại quả mọng này.

Quả nam việt quất

Nam việt quất có vị chua dịu, chúng thường được dùng ở dạng nước ép hoặc nước sốt. Loại quả mọng này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng khác nhau, đặc biệt là lượng chất chống oxy hoá polyphenol.

quả Nam việt quốc
Dùng nước ép nam việt quất đều đặn mỗi ngày sẽ rất tốt cho đường tiết niệu và dạ dày của bạn

Chúng có thể mang đến cho cơ thể bạn nhiều lợi ích, đầu tiên sẽ là khả năng giảm nguy cơ nhiễm trùng ở đường tiết niệu (UTIs). Bằng cách ngăn loại vi khuẩn E.coli bám vào thành bàng quang hoặc được tiết niệu, tình trạng nhiễm trùng cũng sẽ được giảm theo sau đó.

Một loại vi khuẩn gây loét dạ dày có tên là H. pylori gây nên các tình trạng về viêm loét dạ dày hoặc tệ hơn là ung thư dạ dày cũng có thể được ngăn chặn bởi loại quả này, tác dụng mà chúng mang lại tương tự như việc bạn đang dùng thuốc kháng sinh.

Quả nam việt quất còn giúp giảm được một số bệnh nhiễm trùng khác, dùng chúng như một loại nước ép mỗi ngày, bạn sẽ cảm nhận được cơ thể của mình được khoẻ mạnh hơn.

Hàm lượng dinh dưỡng của chúng có thể bị thay đổi do chúng thường được sử dụng ở dạng khô hoặc đông lạnh.

Quả nho

Nho cũng là một loại quả được yêu thích và tiêu thụ rộng rãi trên toàn thế giới, chúng thường được dùng làm nước ép, có trong các món ăn, dùng ở dạng khô, làm giấm hoặc rượu vang.

quả mọng quả nho
Nho có rất nhiều chất chống oxy hoá nằm ở phần vỏ và hạt, chúng được dùng ở nhiều dạng như nước ép, thực phẩm khô, giấm hoặc rượu vang

Chất chống oxy hoá polyphenol cũng không thể thiếu bên trong nho, chúng chứa nhiều nhất ở phần vỏ và hạt. Chiết xuất polyphenol từ hạt nho đặc biệt tốt trong việc giảm huyết áp và nhịp tim, một trong 2 triệu chứng thường xảy ra đối với những người mắc bệnh liên quan đến tim mạch.

Nho cũng sẽ đem lại ích cho người mắc chứng tiểu đường loại 2, nếu là bạn thì bạn hãy dùng chúng ở dạng tươi hoặc khô, 3 lần mỗi tuần để cảm nhận được sự khác biệt xảy ra bên trong cơ thể nhé!

Những người mắc phải các tình trạng như căng thẳng oxy hoá hoặc lượng cholesterol thường ở mức cao cũng sẽ được cải thiện dần nếu thường xuyên sử dụng loại quả mọng này.

Cải thiện các chức năng của não như duy trì việc ghi nhớ hoặc xử lý các tình huống khi điều khiển phương tiện giao thông cũng sẽ được tốt hơn bởi nho.

Tóm lại, đa phần thì các loại quả mọng thường rất tốt và lành mạnh cho cơ thể của bạn. Không những ngon mà chúng còn mang lại nhiều dưỡng chất và nhiều lợi ích cho cơ thể bạn. Để có thể cải thiện sức khoẻ, vóc dáng thì bạn hãy thêm chúng một ít vào trong mỗi khẩu phần ăn của mình!

Nguồn: healthline.com, wikipedia.org

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *