Thơm là loại trái cây có nguồn gốc từ Nam Mỹ, chúng được cấu thành từ 85% là nước. Không chỉ mang một hương vị ngon, ngọt mà chúng còn là một nguồn cung cấp hàm lượng những vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hoá và khả năng hydrat hoá chống lại cái nóng do thời tiết gây nên. Với vòng đời phát triển tận 3 năm, loại trái cây bổ dưỡng này được xem là khó thu hoạch nhất.
Thơm có những chất dinh dưỡng nào ?
Ngày nay, loại trái cây này dần được sử dụng rộng rãi hơn trên khắp thế giới. Chúng được ứng dụng chủ yếu trong nghành ẩm thực, bạn có thể dễ dàng thấy mọi người dùng chúng như một loại thức ăn nhẹ hoặc một loại thức uống giải nhiệt.
Vitamin C có nhiều nhất trong thơm, chất dinh dưỡng nào giúp cải thiện chức năng của một số tế bào khác nhau trong cơ thể. Mang trong mình một số chất dinh dưỡng khác như Vitamin A, B6, E & K, những chất này sẽ giúp cho cơ thể chống lại sự nhiễm trùng và điều chỉnh nồng độ canxi trong máu.
Một số hợp chất chống oxy hoá như flavonoid và axit phenolic có chức năng chống viêm.
Lượng Chất Xơ dồi dào có sẽ thúc đẩy quá trình trao đổi chất và đốt cháy calo. Đồng thời, chúng sẽ giúp bạn giữ được mức cholesterol ổn định, tránh khỏi các tình trạng về tim mạch.
Vitamin B6 giúp cơ thể hình thành các tế bào hồng cầu. Sự gia tăng số lượng các tế bào hồng cầu sẽ đồng nghĩa với việc mức oxy trong máu cùng được tăng theo, các cơ quan trong cơ thể cũng được hoạt động một cách tốt hơn.
Thơm mang đến những lợi ích gì cho cơ thể bạn ?
Giảm cân
Lượng calo ít và giàu chất xơ có sẽ là 2 yếu tố chính khiến chúng là loại thực phẩm giúp bạn giảm cân hiệu quả. Đồng thời, với lượng chất xơ hoà và không hoà tan cũng giúp cho quá trình giảm cân vì chúng có khả năng hỗ trợ cho chức năng tiêu hoá của cơ thể.
Bromelain là một loại enzyme làm tăng tỉ lệ trao đổi chất và phân huỷ protein. Một điều vô tình là do trong chúng có rất nhiều nước nên bạn sẽ cảm thấy no khi ăn chúng, và điều này cũng giúp ích trong việc giảm cân của bạn.
Xương chắc khoẻ
Loại enzyme bromelain cũng được sử dụng trong việc điều trị loãng xương. Với một hàm lượng mangan dồi dào, chúng có thể làm tăng sức khoẻ của bạn lên mức cao hơn.
Mangan còn là chất cần thiết để cơ thể có thể duy trì mật độ xương khớp. Trung bình một cốc thơm cung cấp cho bạn khoảng 2,6gr mangan, đây cũng là liều lượng được khuyến nghị trong việc duy trì một cơ thể có sức khoẻ xương khớp tốt.
Đôi mắt sáng khoẻ
Lượng vitamin C ngoài việc hoà tan trong nước để giảm thiểu các tổn thương của tế bào ra thì chúng còn có thể ngăn ngừa những tổn thương có thể xảy ra cho mắt của bạn. Những tổn thương này là nguyên nhân dẫn đến tình trạng đục thuỷ tinh thẻ ở mắt.
Làn da chắc khoẻ
Axit ascorbic và bromelain mang đến lợi ích như một chất tẩy tế bào chết tự nhiên cho da, từ đó da của bạn có thể giảm được sự xuất hiện của những vết thâm nám, tình trạng viêm da cũng được giảm đi đáng kể (mẩn đỏ, sưng tấy…)
Những người thường xuyên quan tâm đến da của mình, nhất là với các bạn phụ nữ thì việc dùng thơm hàng ngày là một điều cần thiết. Cách tiện nhất là bạn có thể ép chúng thành nước và dùng chúng để thay thế các loại nước giải khát thông thường.
Nguồn chất chống oxy hoá tuyệt vời có trong thơm hoàn toàn có khả năng làm chậm quá trình lão hoá da. Những chất phụ trợ khác như vitamin C và beta carotene sẽ đồng hành trong quá trình làm giảm các nếp nhăn, duy trì một làn da căng mọng, tràn đầy sức sống.
Tăng năng lượng, giảm mỏi mệt
Một trong những lợi ích thiết thực có thể thấy rõ nhất ở thơm đó là việc chúng có thể giúp cho bạn giảm được sự mệt mỏi và suy nhược sau khi dùng. Nước ép từ thơm sẽ mang đến cho bạn một nguồn năng lượng tự nhiên nhất.
Vitamin C từ thơm kích thích norepinephrine trong não giúp cơ thể bạn có thể cải thiện mức năng lượng cần thiết để hoạt động và làm tăng sự tập trung. Các loại chất khác như mangan, đồng, vitamin B6 góp một phần phụ trong việc tái tạo năng lượng.
Hạn chế tình trạng máu đông
Enzyme bromelain có tác động trực tiếp đến quá trình đông máu, chúng sẽ làm giảm đi sự hình thành đông máu bằng các làm tan các phần máu đông hiện có. Hành động này sẽ giúp bạn hạn chế mắc phải một số tình trạng như động kinh hoặc đột quỵ đột, vì vậy ăn thơm thường xuyên là một thói quen tốt mà bạn nên có và duy trì.
Chỉ số huyết áp ổn định
Như mọi loại thực phẩm có chứa kali khác thì lượng kali có trong thơm cũng có chức năng tương tự, lợi ích chính mà chúng mang đến đó là việc điều chỉnh chỉ số huyết áp ở mức ổn định phù hợp với thể trạng của bạn.
Trong 100gr thơm có chứa khoảng 109mg kali, thơm cơm đặc biệt tốt cho những bạn thường xuyên mắc phải triệu chứng huyết áp cao vì hàm lượng natri chứa trong là rất thấp.
Tốt cho cơ bắp
Ngoài những lợi ích trên thì thơm còn có thể giúp cơ thể bạn giảm các hiện tượng như đau cơ, mỏi cơ sau quá trình tập luyện.
Đi kèm với lợi ích này là những chất dinh dưỡng và vitamin khác, rất phù hợp với những đối tượng thường xuyên phải vận động mạnh như tập thể hình.
Những câu hỏi thường gặp về thơm
Thơm có tốt cho phụ nữ không ?
Thơm sẽ đặc biệt tốt cho giai đoạn thai kỳ của bạn bởi các loại vitamin và khoáng chất.
Nên ăn thơm vào lúc nào ?
Xem thơm là một món ăn nhẹ sau khi tập, ăn chúng giữa các bữa ăn chính. Uống nước ép thơm vào những thời điểm nắng nóng trong năm là một ý tưởng rất hay!
Ăn thơm vào buổi tối có sao không ?
Lượng melatonin có trong thơm sẽ giúp bạn dễ ngủ hơn đấy!
Đối tượng nào không nên ăn thơm ?
Những bạn mắc các triệu chứng như trào ngược dạ dày, các vấn đề liên quan đến thận thì nên tránh dùng thơm hoặc có thể hỏi ý kiến của bác sĩ chuyên môn trước khi dùng.
Nguồn: Tổng hợp
Có thể bạn quan tâm:
