Travis Barker, tay trống chính trong ban nhạc Blink-182 và là một doanh nhân. Chúng ta thường nghe đến cụm từ “cột mốc làm thay đổi cuộc đời”, và anh chính là một trong những người đã trải qua điều ấy. Vào năm 2008, sau một biến cố đã chạm đến ngưỡng cửa sinh tử của cuộc đời mình, anh đã bắt đầu chuyển sang chế độ ăn thuần chay không chứa gluten của mình.
Cũng như bao người khác, anh cũng đã phải trải qua nhũng khó khăn cho giai đoạn ban đầu và sau đó là việc gặt cho mình những quả ngọt. Cùng nhau đọc tiếp để hiểu thêm về những điều tốt lành mà Travis Barker đã trả qua với lối sống thuần chay của mình, bạn nhé!
Tay trống kỳ cựu trong ban nhạc Blink-182, Travis Barker
Tay trống Davis Barker bắt đầu hành trình ăn chay của mình như thế nào?
Được biết, anh đã bắt đầu không ăn thịt từ năm 13 tuổi. Sau đó, một biến cố lớn đã xảy đến khiến anh phải đối diện với chuyện sinh tử là vào năm 2008, đó là một vụ tai nạn máy bay và từ đó, anh đã quyết định bỏ sữa và trứng để chấp nhận chuyển sang chế độ ăn thuần chay.
Thói quen tập thể dục đều đặn mỗi ngày, với các bộ môn khác nhau, từ quyền anh cho đến Muay Thái hoặc chỉ đơn giản là chạy bộ với 6 hoặc 7 vòng trong một giờ. Sau những buổi tập luyện ấy là một phần thực phẩm bổ sung từ protein thực vật kèm theo đó là sinh tố.
Anh đã bắt đầu hành trình ăn chay của mình từ năm 13 tuổi
Bữa trưa của anh thường là những phần thức ăn thuần chay từ Crossroad, sau đó là một ít đồ ăn nhẹ với hạnh nhân hoặc một loại quả trái cây nào đó. Buổi tối sẽ là một phần ăn với nhiều rau xanh và các loại đậu, và sau đó là một vài quả hồ trăn trước khi đi ngủ.
Những khó khăn và thuận lợi mà Travis Barker gặp phải trong chế độ thuần chay của mình
Trong cuộc phỏng vấn với tạp chí GQ, anh tâm sự rằng có lần mình đã phải nhờ đến sự trợ giúp của những người bạn về việc anh cảm thấy rất khó khăn trong việc tìm và lựa chọn những loại thực phẩm thuần thực vật, “Tại sao bạn không tự làm chúng?”, câu trả lời từ một trong những người bạn đã giúp anh có một cái nhìn mới.
Anh đã tìm cho mình một món kem Craig’s Vegan thuần chay yêu thích, một phương pháp giữ nước và những mẹo đơn giản để tránh việc phải ăn quá nhiều loại thức ăn không phù hợp cho chế độ ăn của mình.
Travis Barker cảm thấy thật vui với những chuyến lưu diễn dài ở Los Angeles, nơi có rất nhiều nhà hàng chuyên phục vụ những món ăn thuần chay ở đấy.
Travis Barker không còn gặp khó khăn như lúc trước, vì giờ đây đã có rất nhiều địa điểm có bán các loại thực phẩm thuần chay mà anh cần
Những món ăn thuần thực vật khác mà Travis Barker rất yêu thích, bao gồm pizza thuần chay, sushi thuần chay hay những món ăn thuần chay Việt Nam, anh cũng có một người bạn sở hữu nơi có bán những loại thực phẩm thuần chay ấy có tên là Âu Lạc rất tuyệt vời!
1 galloon (3,8L) nước mỗi ngày là thói quen mà anh không bao giờ quên thực hiện, đối với Travis Barker thì điều này vô cùng quan trọng và cần thiết cho sự tiêu hoá và giúp anh không gặp phải tình trạng mất nước trong lúc luyện tập hoặc làm việc với cường độ cao.
Davis Barker đã nhận được gì từ chế độ thuần chay của mình?
Chia sẻ với Men’s Journal, anh đã cho biết rằng sau một thời gian bắt đầu với chế độ thuần chay, bản thân anh đã có rất nhiều những thay đổi tích cực. Bạn của anh là John Salley cũng đã từng nói với anh việc những cầu thủ tuần theo một chế độ thuần chay thường sẽ có một cách thi đấu vượt trội hơn so với những cầu thủ khác.
Việc tự đặt ra cho mình một chế độ ăn thuần thực vật không chứa gluten và theo đuổi nó đã giúp anh cải thiện được hiệu suất làm việc của mình một cách đáng kinh ngạc, anh nhận thấy một số người xung quanh mình đang gặp phải những sự tiêu cực từ gluten mà không nhận ra.
Với chế độ thuần chay không chứa gluten của mình, anh đã cảm nhận nhiều sự chuyển biến rõ rệt đang xảy ra từng ngày trong cơ thể của mình
Khi xuất hiện trong chương trình podcast Joe Rogan Experience, anh đã trò chuyện về lối sống thuần chay và Travis Barker cũng là người đã đầu tư vào nhà hàng thuần chay Crossroads với người đứng đầu là đầu bếp thuần chay giỏi nhất thế giới Tal Ronnen tại thành phố LA, Mỹ.
Nói một chút về vị đầu bếp này, Tal Ronnen, người đã từng chuẩn bị bữa ăn cho một số ngôi sao nổi tiếng khắp thế giới như Ellen DeGeneres và Oprah Winfrey. Những loại nguyên liệu mà anh dùng để chế biến đều do chính tay anh chọn lựa và được cung cấp từ các nguồn bởi những người nông dân mà anh đã tìm hiểu và làm việc lâu dài.
Travis Barker thường xuyên ăn những món thuần chay tại nhà hàng Crossroad, và anh cũng nhận thấy rằng hầu hết lượng thực khách đến đây đều là người không ăn chay
Trong cuộc nói chuyện ấy, những chủ đề mà anh nói đa phần đều liên quan đến thuần chay, về việc vì sao mọi người lại bị thu hút bởi thịt động vật hơn là các loại sản phẩm thực vật, về quan niệm cho rằng các loại thực phẩm thuần chay ấy là không hấp dẫn.
Anh cho biết, “Hầu hết những người khi đến dùng bữa tại nhà hàng Crossroads đều đa phần là người không ăn chay, con số lên đến khoảng 90%, điều này là một tín hiệu tích cực”.
Nguồn: livekindly.com, gq.com, mensjournal.com wikipedia.org
Có thể bạn quan tâm
