Canxi là chất rất cần thiết cơ thể. Việc sử dụng hạt hạnh nhân bổ sung canxi là một trong các cách bổ sung canxi hiệu quả được nhiều chuyên gia khuyến nghị. Ngoài ra hạt hạnh nhân còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác. Trong bài viết này, Thuần Chay sẽ chia sẽ cho bạn những lợi ích mà loại hạt dinh dưỡng này đem lại.
Hạt hạnh nhân bổ sung Canxi
Hạt hạnh nhân là một nguồn tuyệt vời của canxi, sử dụng hạt hạnh nhân bổ sung canxi mang lại nhiều lợi ích. Mỗi 100g hạt hạnh nhân sẽ cung cấp khoảng 264mg canxi. Đây là một lượng canxi đáng kể cho sức khỏe của bạn, giúp giảm nguy cơ loãng xương và các vấn đề xương khác. Ngoài ra hạt hạnh nhân còn chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng khác như protein, chất béo không bão hòa, vitamin E và chất xơ giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa.
Theo nghiên cứu, trong 28 gram hạt hạnh nhân chứa hàm lượng chất dinh dưỡng như:
Chất xơ: 3,5 gram, protein: 6 gram, chất béo: 14 gram, vitamin E: 37% RDI, mangan: 32% RDI, magiê: 20% RDI
Hạt hạnh nhân cũng chứa một lượng đồng, vitamin B2 (riboflavin) và một ít phốt pho. Bên cạnh đó, hạnh nhân cũng chứa nhiều axit phytic, một chất liên kết các khoáng chất nhất định và ngăn chặn chúng được hấp thụ. Mặc dù axit phytic thường được coi là một chất chống oxy hóa lành tốt, nhưng nó cũng làm giảm một chút lượng sắt, kẽm và canxi bạn có được từ hạt hạnh nhân.
Sử dụng hạt hạnh nhân bổ sung canxi là một trong các cách bổ sung canxi hiệu quả
5 tác dụng của hạnh nhân
Bên cạnh việc là một món ăn bổ dưỡng cho mẹ bầu và con sơ sinh. Hạt hạnh nhân còn được biết đến là một loại thuốc rất tốt cho sức khỏe.
Tham khảo: Hạt Hạnh Nhân – 5 Tác dụng Cùng 7 Lưu Ý Khi Sử Dụng Hạnh Nhân
1. Cân bằng lượng Cholesterol trong cơ thể:
Dùng hạt hạnh nhân hàng ngày giúp bạn tăng hàm lượng cholesterol tốt, giảm đáng kể hàm lượng cholesterol xấu. Từ đó giúp kiểm soát, cân bằng lượng cholesterol trong máu.
Cân bằng lượng Cholesterol trong cơ thể khi sử dụng hạt hạnh nhân bổ sung canxi
2. Cải thiện trí tuệ:
Một dưỡng chất khá đặc biệt được tìm thấy ở hạnh nhân chính là riboflavin và L-carnitine. Cả hai loại dưỡng chất này đều có tác động tích cực đối với não bộ, chúng còn giúp tăng sự nhận thức tốt hơn. Cạnh đó, các protein nạc cũng sẽ có công dụng giúp hồi phục lại các tế bào thần kinh đang bị thương tổn.
Trong hạnh nhân có chứa phenylalanine – một chất hỗ trợ rất tốt trong việc phát triển các chức năng nhận thức, giúp cải thiện trí nhớ, tinh thần sảng khoái, giảm stress.
Chính những lợi ích này mà hạt hạnh nhân được các chuyên gia khuyến khích sử dụng trong các bữa ăn của những người già. Sử dụng thường xuyên sẽ giúp hạn chế các nguy cơ bị viêm nhiễm, giúp bảo vệ não bộ đồng thời cũng ngăn ngừa các khả năng bị Alzheimer.
Có nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trong hạnh nhân có nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho não bộ. Trong đó, omega-3 giúp cho chỉ số thông minh được tăng lên. Còn kẽm có tác dụng bảo vệ não bộ tránh khỏi các tác động gây hại. Vậy nên, các bố mẹ nên bổ sung loại hạt này vào bữa ăn hàng ngày của con để gia tăng nhận thức cũng như phát triển tư duy của bé.
3. Cung cấp nguồn dinh dưỡng rất tốt cho phụ nữ mang thai:
1 công dụng đáng nói của hạt hạnh nhân đó là chất acid folic (một trong những vitamin nhóm B) trong hạt hạnh nhân giúp bà mẹ bổ sung chất dinh dưỡng cho thai nhi và giảm các khuyết tật bẩm sinh của em bé.
4. Hỗ trợ tốt cho hệ tim mạch:
Trong hạt hạnh nhân có chứa các chất béo đơn – bão hòa, protein và kali, là những chất hỗ trợ rất tốt cho khả năng vận động của tim. Lượng vitamin E trong hạt hạnh nhân tác động như một chất chống oxy – hóa, giúp giảm nguy cơ bị các bệnh tim. Ngoài ra, hạnh nhân còn cung cấp acid folic và magie (Mg) – khoáng chất cần thiết cho hệ thần kinh, bảo vệ tim mạch, phát triển xương, răng chắc khỏe).
Flavonoid trong loại hạt này cũng rất tốt cho sức khỏe tim mạch, đồng thời cũng bảo vệ cơ thể khỏi những yếu tố gây hại khác. Ăn hạt hạnh nhân thường xuyên còn giúp bạn ngăn chặn được việc hình thành nên các mảng xơ vữa động mạch. Chúng cũng sẽ ngăn ngừa được quá trình tích tụ của những mảng bám có hại này.
Trong hạt hạnh nhân có chứa các chất béo đơn – bão hòa, protein và kali, là những chất hỗ trợ rất tốt cho khả năng vận động của tim
5. Cải thiện da và tóc:
Công dụng quả hạnh nhân là ngăn ngừa mụn đầu đen, mụn nhọt, da khô, và chống lão hóa. Việc massage mặt với dầu hạnh nhân có thể giúp làn da sáng bóng, căng mịn, mềm mại.
Ngoài ra, vitamin E trong hạnh nhân sẽ giúp tái tạo và nuôi dưỡng làn da tận sâu bên trong. Các vết rám nắng cũng sẽ dần dần được làm dịu, mụn trứng cá cũng sẽ được cải thiện hơn trước. Các dưỡng chất khác gồm catechin, epicatechin và flavonol,… cũng sẽ giúp cho làn da được bảo vệ khỏi tia UV một cách rất hiệu quả nhất. Những dưỡng chất này còn giúp cho những nơi làn da đang bị tổn thương được phục hồ một cáchi nhanh chóng. Làn da luôn được giữ căng bóng và tươi trẻ.
Vitamin E trong hạnh nhân sẽ giúp tái tạo và nuôi dưỡng làn da tận sâu bên trong
6. Giảm béo:
Khi bạn dùng phương pháp dùng hạt hạnh nhân bổ sung canxi, thì hạt này còn có thể giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể hiệu quả. Bởi vì tinh dầu và các chất béo chứa trong hạt hạnh nhân làm cho bạn có cảm giác chóng no nên có thể giúp bạn tránh ăn quá nhiều.
Những chất béo tốt trong hạt hạnh nhân cũng sẽ không gây ảnh hưởng cho người bị mỡ máu cao hoặc là bị béo phì. Ngược lại chúng còn rất tốt cho sức khỏe, bảo vệ người bệnh khỏi nguy cơ bị đau tim hoặc đột quỵ.
Hạt hạnh nhân có tác dụng cân bằng và điều hòa huyết áp nhờ lượng Kali (potassium).
Quả hạnh nhân có tác dụng phòng ngừa một số loại bệnh ung thư (điển hình là ung thư kết tràng).
Ăn hạnh nhân với nhiều chất xơ, giúp bạn chống táo bón hiệu quả.
Tuy nhiên, cái gì quá nhiều cũng không tốt. Nên bạn ăn hạt hạnh nhân bạn cũng cần phải có chế độ ăn vừa đủ, bổ sung hàng ngày với 1 lượng hợp lý để mang đến lợi ích tốt nhất.
Trên đây là 5 lợi ích đi kèm khi bạn sử dụng hạt hạnh nhân bổ sung canxi. Ngoài hạt hạnh nhân ra, có nhiều loại thực phẩm bổ sung canxi khác. Tuy việc bổ sung canxi là rất cần thiết, bạn cũng cần cân bằng các loại chất dinh dưỡng khác. Tham khảo: 5 loại thực phẩm giàu canxi dễ tìm nhất
Có thể bạn quan tâm:
- Thực phẩm bổ sung canxi thuần chay (Vegan canxi)
- Thiếu Canxi – Vấn Đề Bạn Phải Đối Mặt Nếu Thiếu Canxi
- Canxi – Tất Cả Mọi Điều Bạn Cần Biết Về Một Trong Những Khoáng Chất Quan Trọng Nhất Trong Cơ Thể
- Mật Táo Đỏ Giúp Bổ Máu
