Hỷ Tâm Chay – Quán Chay Bình Dân Đậm Tình Ở Vĩnh Tuy
Tháng 8 11, 2025
Tịnh Bình Chay – Nơi Thanh Lọc Cơ Thể Và Nuôi Dưỡng Tâm Hồn
Tháng 8 12, 2025Phần 1: Tổng quan về quán Chay Nắng Mai
Trong hành trình lan tỏa lối sống xanh, ăn chay không chỉ là một bữa ăn, mà còn là một sự lựa chọn mang đến sự an lành và thanh tịnh cho tâm hồn. Với Thuần Chay, việc tìm thấy những nơi như Quán chay Nắng Mai chính là một niềm vui lớn. Nằm sâu trong một con ngõ nhỏ, Chay Nắng Mai không chỉ là một nhà hàng, mà còn là một câu chuyện về sự bền bỉ, tình yêu thương và khát vọng lan tỏa những điều tốt đẹp.
- Mức giá: 40.000/ suất buffet chay
- Giờ mở cửa: 8:00 – 15:00 ( Thứ 2- thứ 7)
Lối vào Nắng Mai
Được thành lập từ năm 2019, Chay Nắng Mai đã vượt qua nhiều khó khăn, đặc biệt là giai đoạn dịch bệnh, để vẫn giữ vững sứ mệnh ban đầu của mình. Đó là tinh thần “cho đi” và “lan tỏa” những giá trị tích cực thông qua từng món ăn. Từ chị chủ quán, người quản lý cho đến các đầu bếp, tất cả đều là những người ăn chay trường, chính vì thế mà mỗi món ăn đều được làm bằng cả cái tâm, sự tận tụy và thấu hiểu sâu sắc về ẩm thực chay. Chay Nắng Mai thực sự là một nơi để ta tìm về sự bình yên, để tận hưởng những bữa ăn ngon lành và để cảm nhận được sự ấm áp từ những con người nơi đây.
Không Gian Và Phong Cách Phục Vụ Tại Chay Nắng Mai
Quán có 1 không gian thiền trà nhỏ
Không gian thiền tịnh, bình yên
Tuy nằm trên con phố Tăng Bạt Hổ sầm uất, nhưng khi bước vào ngõ nhỏ dẫn đến Nắng Mai, bạn sẽ cảm nhận được một không gian hoàn toàn khác biệt. Nơi đây như một thế giới riêng, tách biệt với những ồn ào, náo nhiệt bên ngoài. Không gian Nắng Mai rất ấm cúng và tĩnh lặng, tạo cảm giác thoải mái, thư thái cho mọi thực khách. Một điều đặc biệt tại đây chính là khu vực thiền trà, một góc nhỏ được thiết kế tinh tế để mọi người có thể nhâm nhi một tách trà ấm nóng sau bữa ăn, tĩnh tâm và trò chuyện, hay chỉ đơn giản là ngồi thiền để tìm lại sự cân bằng.
Không gian quán dù không lớn nhưng luôn gọn gàng, sạch sẽ. Đây là nơi quen thuộc của nhiều anh chị em văn phòng và sinh viên gần đó, họ tìm đến Nắng Mai không chỉ vì bữa ăn, mà còn vì bầu không khí yên bình mà nơi đây mang lại.
Phục vụ bằng cả tấm lòng
Một trong những điều khiến Nắng Mai nhận được nhiều tình cảm của thực khách chính là phong cách phục vụ. Chị chủ và các nhân viên tại quán đều rất tận tình, chu đáo. Mỗi món ăn được chế biến và dọn lên đều chứa đựng sự chăm chút, tỉ mỉ. Điều đặc biệt là họ luôn lắng nghe, quan tâm đến khẩu vị của từng khách hàng, từ đó điều chỉnh để món ăn vừa vặn, ngon miệng nhất. Với Chay Nắng Mai, triết lý “Đặt tâm phục vụ lên hàng đầu” không chỉ là câu nói, mà đã trở thành hành động. Thái độ thân thiện, ấm áp của đội ngũ nhân viên khiến mỗi bữa ăn tại đây không chỉ là thưởng thức ẩm thực, mà còn là cảm nhận được sự sẻ chia và lòng hiếu khách chân thành.
Món chay đầy đủ và xôm tụ
Phần 2: Thưởng Thức Buffet Chay Thực Dưỡng Tại Nắng Mai
Thực đơn tại Nắng Mai có một nét đặc trưng rất riêng, đó là buffet chay thực dưỡng, với nguyên liệu chính là cơm gạo lứt. Lối ăn thực dưỡng không chỉ chú trọng vào sự thanh đạm, mà còn hướng đến sự cân bằng dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Với mức giá 40.000 đồng, bạn sẽ được thưởng thức một bữa ăn đầy đủ, phong phú với các món ăn kèm được thay đổi hằng ngày.
Những món ăn đặc sắc không thể bỏ qua
Tại Nắng Mai, mỗi món ăn đều là một sự kết hợp hài hòa của hương vị, màu sắc và dinh dưỡng. Nếu có dịp ghé qua, bạn nhất định nên thử các món sau:
-
- Buffet cơm chay thực dưỡng: Đây là món “linh hồn” của quán. Với cơm gạo lứt, bạn sẽ được ăn kèm với rất nhiều món chay phong phú, đa dạng như nấm xào, nem ngô, chả lá lốt chay, các món rau củ luộc, xào và các loại salad tươi ngon. Cơm gạo lứt tại đây được nấu dẻo, thơm, rất dễ ăn, kết hợp với các món ăn kèm được nêm nếm vừa vặn, đậm đà, chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy hài lòng. Các món ăn được thay đổi mỗi ngày, tạo nên sự mới mẻ và hứng thú cho thực khách.
Những món cơm chay thực dưỡng
- Các món cuốn: Thực đơn cuốn tại Nắng Mai rất đáng để thử. Gỏi cuốn, nem cuốn chay với nhân từ rau củ tươi, bún và các loại đạm thực vật, cuốn khéo léo trong bánh tráng, chấm cùng nước chấm chua ngọt đặc trưng, là một món ăn vừa thanh mát, vừa ngon miệng.
- Lẩu chay: Món lẩu chay của Nắng Mai được nhiều thực khách yêu thích, đặc biệt là khi đi đông người. Nước dùng lẩu được nấu từ rau củ tự nhiên, có vị ngọt thanh dịu nhẹ. Các loại topping ăn kèm cũng vô cùng đa dạng, từ nấm tươi, các loại rau củ, đậu hũ non, cho đến váng đậu và các loại viên chay. Tất cả hòa quyện tạo nên một nồi lẩu ấm cúng, đậm vị và đầy đủ dinh dưỡng.
- Các loại nước uống tự làm: Nắng Mai rất chú trọng đến chất lượng đồ uống. Các món như sữa ngô thạch lá nếp, nước mía chanh leo đều được quán tự làm, hạn chế tối đa đường tinh luyện. Vị ngọt tự nhiên, thanh mát của những món nước này không chỉ giúp giải khát mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Bạn nên thử qua khi ghé đến Nắng Mai nhé
Phần 3: Đánh giá của thực khách về Chay Nắng Mai
Những lời nhận xét chân thành của thực khách chính là minh chứng rõ ràng nhất cho chất lượng và sự tận tâm của Nắng Mai.
- Một thực khách chia sẻ: “Một quán đồ chay ở 1 ngõ nhỏ xíu… Suất ăn đầy đủ 35k đơn giản, nhẹ nhàng. Bầu không khí yên bình.”
- Trần Lê nhận xét: “Đồ chay ngon. Thay đổi món hàng ngày. Một đĩa nhiều rau với cơm gạo lức ăn ngon và dễ ăn. Trưa làm đĩa 40k đầy ú ụ như này cũng ngon. Rất khuyến nghị nên thử.”
- Trâm Nguyễn: “Đồ ăn chay siêu ngon nhất là cơm lứt, nem ngô, cá chay. Cô chủ thì siêu nhiệt tình và tốt bụng🫶🏻 giá thì hạt rẻ!!”
Menu Nắng Mai mời bạn tham khảo
Kết Luận: Nắng Mai – Hơn Cả Một Bữa Ăn Chay
Nắng Mai không chỉ đơn thuần là một quán ăn, mà còn là một nơi để tìm về sự bình yên, nơi ta được thưởng thức những bữa ăn ngon lành, chất lượng, và cảm nhận được sự ấm áp, tận tâm từ những người yêu ẩm thực chay. Với mức giá vô cùng phải chăng, Chay Nắng Mai đã và đang trở thành điểm đến quen thuộc, là sự lựa chọn lý tưởng cho những người bận rộn muốn tìm kiếm một bữa trưa lành mạnh, đầy đủ dinh dưỡng.
Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để thưởng thức một bữa ăn chay chất lượng, trong một không gian yên bình và ấm cúng, hãy thử đến với Nắng Mai. Thuần Chay tin rằng bạn sẽ có một trải nghiệm thật sự đáng nhớ và ý nghĩa.
Cảm ơn Quán chay Nắng Mai đồng hành với dự án Đồng Chay – dự án đồng hành cùng các quán chay tại Hà Nội và Sài Gòn, và các tỉnh lân cận cùng xây dựng cộng đồng chay Việt ngày càng lớn mạnh – văn minh và tích cực ❤️.
>> Có thể bạn xem thêm:
