Bánh mì chay Mệ Lào – Nơi Ký Ức Xưa Cũ Trở Về Trong Từng Ổ Bánh
Tháng 7 17, 2025
Mầm Vegetarian: Khám Phá Bình Yên Trong Từng Hương Vị Chay Tinh Hoa
Tháng 7 17, 2025Khám phá Quán chay Hoa Phước – địa chỉ ăn chay bình dân tại Hà Nội với các món bún, miến, bánh đa chỉ 30K, đậm đà, đầy đủ chất, phù hợp cả người không ăn chay.
Phần 1: Tổng quan quán chay Hoa Phước
Không gian quán chay Hoa Phước
- Địa chỉ: Số 3 ngõ 168 Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.
- Mức giá: Bình dân – đồng giá chỉ 30.000 VNĐ cho các món bún, miến, bánh đa chay.
- Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00 mỗi ngày.
Quán chay Hoa Phước không sang trọng, không quá cầu kỳ trong thiết kế, nhưng lại gây thiện cảm đặc biệt bởi sự giản dị và chân thành. Với diện tích khiêm tốn, quán được bài trí gọn gàng, ngăn nắp, từng bộ bàn ghế gỗ nhỏ tạo cảm giác gần gũi như ở nhà. Dù nhỏ, nhưng không gian luôn sạch sẽ, thoáng mát, đem lại cảm giác an tâm cho thực khách mỗi khi ghé qua.
Menu tại quán chay Hoa Phước
Sự ấm cúng không chỉ đến từ không gian mà còn lan tỏa từ câu chuyện “gieo duyên ăn chay” của vợ chồng chủ quán. Họ mở quán không đơn thuần là kinh doanh, mà là gửi gắm một tâm nguyện – lan tỏa lối sống lành mạnh, từ bi đến với mọi người.
Nhân viên phục vụ tại quán không ai khác chính là vợ chồng chủ quán – những người luôn chào đón thực khách bằng nụ cười hiền hậu và ánh mắt chân thành. Từng bát bún, bát miến được chị chủ nêm nếm, chế biến và bưng ra với sự tỉ mỉ, tận tâm như đang nấu cho người thân của mình.
Thái độ phục vụ thân thiện, chu đáo, tạo nên cảm giác ấm áp hiếm có. Quán luôn giữ vững nguyên tắc “ngon, sạch, đủ đầy” – khách đến không chỉ ăn no mà còn nhận về sự quan tâm và sẻ chia đầy nhân văn.
Phần 2: Các món chay ngon tại quán chay Hoa Phước
Món chay ngon tại quán chay Hoa Phước – Bánh đa chay
Thực đơn tại Quán chay Hoa Phước có thể khiến bạn bất ngờ vì độ phong phú. Dù là quán nhỏ bình dân, nhưng món nào cũng được chăm chút kỹ lưỡng, hương vị đậm đà, không nhạt nhòa như nhiều người từng nghĩ về đồ ăn chay.
Các món bún, miến, bánh đa được chế biến theo công thức riêng, không cần thịt cá nhưng vẫn giữ được độ ngon, vị ngọt tự nhiên từ rau củ, nấm và các loại đạm thực vật. Chị chủ khéo léo “làm bật được vị” của món ăn – nhờ vậy, ngay cả người không ăn chay cũng dễ dàng “phải lòng”.
Những món ăn nên thử – Vừa ngon, vừa lạ miệng
Món chay tại Quán chay Hoa Phước – Bánh đa trộn chay
Nếu bạn chưa từng đến Hoa Phước, đừng bỏ qua các món trộn riêu chay và trộn cá chay – hai “best seller” làm nên tên tuổi của quán:
- Bánh đa trộn riêu chay: Sợi bánh đa dai mềm, nước sốt riêu đậm đà, thêm đậu rán giòn, rau sống tươi và dưa góp khiến món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng.
- Miến trộn cá chay: Cá chay được tẩm ướp, chiên giòn, kết hợp với miến mềm và nước sốt đặc biệt – tạo nên món ăn đậm vị, đầy đủ dinh dưỡng.
Bún trộn riêu chay & bún trộn cá chay: Những món ăn vừa thanh nhẹ vừa no bụng, đặc biệt được yêu thích vào mùa hè.
Ngoài ra, đừng quên thưởng thức phở cuốn chay, nem cuốn, bún mọc măng, hay bún chả chấm chay – những món ăn bình dân nhưng tròn vị và đầy chất riêng tại Quán chay Hoa Phước.
Món đặc trưng tại quán – Bánh đa cá chay
Món chay ngon tại quán chay Hoa Phước
Nói đến món ăn “gây nghiện” nhất tại Hoa Phước, không thể không nhắc đến bánh đa cá chay. Sợi bánh đa đỏ mềm dai, ăn kèm với “cá” chay chiên giòn, thêm một chút rau sống, đậu hũ và nước sốt đậm đà được chị chủ pha theo công thức riêng.
Không ít thực khách từng chia sẻ: “Ăn một lần là nhớ mãi”. Món ăn này không chỉ ngon mà còn thể hiện được cái tâm và sự khéo léo của người làm bếp. Một món chay mà ăn không thấy thiếu vị gì – tròn vị, đầy đặn, và quan trọng nhất: đủ chất – no lâu.
Phần 3: Đánh giá của thực khách về quán chay Hoa Phước
Đánh giá của thực khách về quán chay Hoa Phước
“Lần đầu ăn chay mà thấy quá bất ngờ. Bát bún đầy đặn, đậm vị, không hề bị nhạt. Mình không phải người ăn chay nhưng rất ưng quán này.”
– Minh Trang, nhân viên văn phòng
“Quán nhỏ nhưng sạch sẽ và ấm cúng. Hai vợ chồng chủ quán cực kỳ dễ thương, đồ ăn lại rẻ nữa. Mình ăn ở đây mỗi tuần.”
– Đức Quân, sinh viên đại học Ngoại thương
“Món bánh đa cá chay ở đây thật sự ngon xuất sắc. Ăn xong cảm thấy nhẹ bụng, mà vẫn no lâu. Mỗi lần đi làm về mệt là lại ghé.”
– Huyền Linh, giáo viên tiểu học
Kết luận
Quán chay Hoa Phước là một trong những địa điểm lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức một bữa ăn thuần chay đậm đà, đủ chất mà không cần chi nhiều tiền. Với mức giá bình dân, không gian ấm cúng và món ăn chất lượng, quán đã và đang lan tỏa lối sống lành mạnh tới nhiều người hơn mỗi ngày.
Không cần hào nhoáng, không cầu kỳ – chỉ cần một bát bún, một tấm lòng – Hoa Phước chính là nơi gieo duyên ăn chay, nuôi dưỡng sức khỏe và gieo hạt thiện lành giữa đời thường.
Cảm ơn Quán chay Hoa Phước đã đồng hành cùng dự án Đồng Chay – dự án kết nối các quán chay tại Hà Nội, Sài Gòn và các tỉnh lân cận, cùng lan tỏa lối sống chay văn minh, tích cực và yêu thương ❤️.
📌 Có thể bạn sẽ quan tâm thêm:
