Bổ Sung Canxi Từ Hạt Chia

Bổ Sung Canxi Từ Hạt Chia là một cách bổ sung canxi hiệu quản bởi vì hạt chia là một loại hạt giàu dinh dưỡng, bổ sung rất nhiều chất cho cơ thể, đây cũng là một nguồn cung cấp canxi cho cơ thể của bạn. Bạn đã biết cách bổ sung canxi từ hạt chia chưa?

Hạt chia giàu dinh dưỡng cho cơ thể của bạn

Thành phần dinh dưỡng của hạt chia đen.

• Năng lượng 11%                               Kẽm 14%
• Vitamin B1: 20%                               Magie 38%
• Vitamin B2 5%                                  Omega-3 79%
• Vitamin B3 21%                                Omega-6 40%
• Vitamin B9 6%                                  Chất xơ 62%
• Chất sắt 30%                                    Mangan 61%
• Selenium 35%                                  Calcium 30%
• Phospho 39%                                   Protein 23%
• Kali(x1.4 Chuối) 6%

Hạt chia có thành phần omega 3-6-9 cao gấp 8 lần so với cá hồi. và đặc biệt là không chứa cholesterol giúp bảo vệ tim mạch.

Canxi trong hạt chia cao gấp 5-6 lần so với sữa.

Trong hạt chia có chứa tới 23% protein cao hơn rất nhiều so với lúa mì (13,7%), ngô (9,4%), gạo (6,5%), yến mạch (16,9 %) và lúa mạch (12,5%).

Chất xơ trong hạt chia cao gấp cao gấp 1.6 lần lúa mạch, 2.6 lần yến mạch, 2.3 lần lúa mì, 8.3 lần ngô và 9.8 lần gạo, 3,5 lần Chất xơ so với yến mạch.

Sắt: Hàm lượng sắt có chứa trong hạt chia cao hơn 6 lần rau bina, 1.8 lần đậu lăng và 2.4 lần gan bò. Chất chống Oxy hóa ngang bằng với quả Bluberries. Đạm chất lượng cao nhưng không chứa cholesterol.

Hạt chia là thực phẩm rất giàu canxi, bổ sung canxi từ hạt chia là một lựa chọn thông minh

Loại hạt bổ sung canxi gấp 5-6 lần sữa

Canxi không chỉ giúp chắc răng, khỏe xương mà còn rất quan trọng trong việc duy trì tế bào khỏe mạnh, điều tiết hormone…Thiếu canxi làm tăng nguy cơ loãng xương, móng tay móng chân bị yếu, rụng tóc, hay thậm chí là động kinh.

Các chuyên gia khuyến cáo người trưởng thành nên tiêu thụ tối thiểu 1.000 mg canxi/ngày. Như vậy nên ăn gì để đạt được lượng canxi này tốt nhất mà không cần đến sữa?

Hiện nay có rất nhiều loại thực phẩm cung cấp canxi không thua kém gì sữa. Đó có thể là rau cải bó xôi, đậu phụ, cải xoăn, quả sung…. Và tất nhiên không thể không kể đến hạt chia. Bổ sung canxi từ hạt chia hoàn toàn đơn giản.

Hạt chia có hàm lượng canxi gấp 5-6 lần sữa, là thực phẩm bổ sung canxi rất hiệu quả

Các nghiên cứu phát hiện hạt chia chứa hàm lượng canxi cao gần gấp 6 lần trong sữa. Chỉ cần khoảng 3 thìa cà phê hạt chia chứa 233 mg canxi, liều lượng tương đương với hàm lượng canxi có trong 1 cốc sữa (299 mg).

Vì vậy hiện nay, bổ sung canxi từ hạt chia được xem là nguồn thay thế sữa dành cho người lớn và trẻ nhỏ không dung nạp lactose trong sữa.

Cách sử dụng hạt chia

– Rắc lên ăn cùng sữa chua hoặc nước ép, sinh tố hoa quả.

Hạt chia có hàm lượng canxi gấp 6 lần sữa, là thực phẩm bổ sung canxi rất hiệu quả

– Nước uống hạt chia: Dùng 1-2 thìa cà phê hạt chia ngâm vào nước lọc khoảng 10 phút, khuấy đều để tránh vón cục.

Hạt chia dễ dàng pha chế, bổ sung canxi từ hạt chia cũng rất dễ dàng

– Canh hạt chia: Dùng 3-4 muỗng cà phê hạt chia cho vào nồi canh khi đang nấu hoặc hầm chung với các loại rau củ để có món ăn dinh dưỡng.

– Salad hạt chia: Cho vào 1-2 muỗng hạt chia vào món rau trộn hoặc salad rau để tăng dinh dưỡng và tạo ra một khẩu vị mới.

Bạn có thể bổ sung canxi từ hạt chia bằng cách dùng với salad

– Làm sữa hạt: Bổ sung canxi từ hạt chia rất hiệu quả, nên trong một số trường hợp, hạt chia thường được làm thành sữa để dễ uống và dễ hấp thu hơn.

Bổ sung canxi từ hạt chia là một trong những lựa chọn bạn không thể quan nếu bạn đang thiếu canxi hoặc muốn bổ sung canxi cho cơ thể của bạn, từ hôm nay hãy cùng Thuần Chay bổ sung canxi cho bản thân hàng ngày nhé!

Nguồn: SKĐS, Vietaircago.

Có thể bạn quan tâm:

• Canxi – Tất Cả Mọi Điều Bạn Cần Biết Về Một Trong Những Khoáng Chất Quan Trọng Nhất Trong Cơ Thể

• Thực phẩm bổ sung canxi thuần chay (Vegan canxi)
• Thiếu Canxi – Vấn Đề Bạn Phải Đối Mặt Nếu Thiếu Canxi
• Mật Táo Đỏ Giúp Bổ Máu