Có thể bạn đã từng được nghe nhiều về beta-carotene, lycopene, lutein hay canthaxanthin…Thế nhưng, bạn có từng được nghe về astaxanthin? Nếu bạn chưa từng nghe đến hoặc chỉ biết rất ít thông tin về loại sắc tố này thì nội dung trong bài viết sau đây sẽ đem đến cho bạn toàn bộ những gì mà bạn đang muốn tìm hiểu về một trong những loại carotenoids mạnh nhất với khả năng chống oxy hoá được tìm thấy trong tự nhiên.
Astaxanthin là một trong những loại carotenoids mạnh mẽ nhất
Astaxanthin là gì?
Chúng là một loại sắc tố tự nhiên được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Vì chúng là một loại carotenoid nên bạn có thể dễ dàng nhận biết chúng có chứa trong những loại thực phẩm có màu sắc rực rỡ như đỏ cam. Người ta còn ứng dụng chúng để làm thành những dạng uống bổ sung hoặc dùng làm màu thực phẩm trong thức ăn chăn nuôi.
Tảo chlorophyta, nơi astaxanthin thường được tìm thấy với khả năng chống lại các gốc tự do gấp nhiều lần so với vitamin C, E và beta- carotene
Astaxanthin thường được tìm thấy trong một loại tảo xanh có tên là chlorophyta, chúng từng được mệnh danh là “vua của các loại carotenoids” vì khả năng chống oxy hoá mạnh nhất trong các loài từng được nghiên cứu từ tự nhiên. Khả năng chống lại các gốc tự do của chúng đã từng được chứng minh là cao hơn 6.000 lần so với vitamin C, 550 lần so với vitamin E và 40 lần so với beta-carotene.
Lợi ích của astaxanthin là gì?
Có ích cho não bộ
Khi tuổi tác càng cao thì những triệu chứng về não bộ sẽ xuất hiện ngày một nhiều hơn, nguy cơ mắc phải các căn bệnh liên quan đến não bộ như Alzheimer, Parkinson cũng sẽ tăng theo. Nguyên nhân gây nên những tình trạng này là do sự biến mất dần của các tế bào thần kinh trong não, những triệu chứng ban đầu như khả năng ghi nhớ kém, nhầm lẫn, run rẩy, kích động và lo lắng sẽ xuất hiện.
Astaxanthin giúp não bộ cải thiện khả năng ghi nhớ, lo lắng…
Một công bố đáng chú ý trong thời gian gần đây trên GeroSciene đã cho rằng các đặc tính về khả năng bảo vệ thần kinh của astaxanthin có thể có ích trong việc giảm sự căng thẳng oxy hoá và tình trạng viêm nhiễm.
Bảo vệ tim mạch
Tim mạch là một trong những căn bệnh có tỷ lệ tử vong hàng đầu trên thế giới. Có nhiều nguyên nhân tiềm ẩn dẫn đến căn bệnh này, một trong số đó chính là tình trạng căng thẳng oxy hoá và viêm nhiễm.
Tạp chí Marine Drugs đã đồng thuận khi nói về khả năng của astaxanthin có thể giúp chống lại chứng xơ vữa động mạch, đây cũng là một trong những yếu tố tạo nên sự tích tụ chất béo và cholesterol không tốt cho động mạch.
Chúng có khả năng chống lại tình trạng xơ vữa động mạch, giảm sự tích tụ chất béo dư thừa tồn tại trong các động mạch
Một chế độ ăn uống cân bằng, khoa học, có chứa nhiều astaxanthin là một bước đầu giúp bạn giảm được nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch. Đi kèm theo chế độ ăn uống sẽ là một chế độ luyện tập thể chất đều độ, một tinh thần thoải mái, hạn chế ăn những thực phẩm chế biến nhanh..tất cả sẽ cùng góp phần giúp cho bạn có được một trái tim khoẻ mạnh.
Da sáng, săn chắc
Ngoài những lợi ích cho não bộ và tim mạch, astaxanthin còn cho thấy được khả năng giúp cho làn da của bạn có thể được cải thiện một cách tổng thể, ngăn ngừa một số triệu chứng về da.
Loại carotenoid này giúp cho làn da của bạn được cải thiện tổng thể ở nhiều mặt như nếp nhăn, đốm đồi mồi..
Điển hình là vào năm 2009, kết quả của cuộc thử nghiệm trong việc kết hợp với phương pháp uống bổ sung và thực hiện bổ sung astaxanthin tại chỗ đã giúp cải thiện được nếp nhăn, đốm đồi mồi, độ ẩm và kết cấu của da nói chung.
Ở một làn da bình thường của những ngưởi khoẻ mạnh, chúng sẽ có tác dụng trong việc chống lại tia cực tím hiệu quả.
Giảm viêm, tăng miễn dịch
Viêm là một sự biểu hiện bởi khả năng miễn dịch phản ứng trong cơ thể, vấn đề này sẽ trầm trọng hơn nếu xảy ra quá nhiều và có thể khiến bạn mắc phải những loại bệnh như tiểu đường, ung thư hoặc bệnh tim.
Giảm viêm giúp cho cơ thể bạn phòng chống được một số căn bệnh mãn tính như tiểu đường, tim mạch và ung thư
Đã có nhiều nghiên cứu cho ra những kết quả tích cực về khả năng của astaxanthin có thể tác động đến tình trạng viêm của cơ thể. Tuy rằng việc áp dụng astaxanthin vào trong những phương pháp để ngăn chặn và tiêu diệt các tế bào ung thư cần nhiều nghiên cứu hơn ở người nhưng nhìn chung, đây là một tín hiệu tốt đối với các nhà khoa học.
Chất chống oxy hoá này không những giúp làm dịu đi những sự tổn thương bởi tình trạng viêm mà với khả năng giúp giảm căng thẳng oxy hoá, chúng còn có thể thúc đẩy hệ thống miễn dịch trong cơ thể hoạt động hiệu quả hơn.
Tăng cường khả năng luyện tập
Nếu bạn đang phải băn khoăn trong việc tìm ra những cách phù hợp giúp tăng cường thói quen cũng như sức bền trong lúc luyện tập thì việc bổ sung astaxanthin là điều bạn không nên bỏ lỡ.
Tăng cường sức bền giúp cho quá trình tập luyện của bạn đạt được hiệu quả cao hơn, nhất là đối với những vận động viên thường xuyên tập luyện ở cường độ cao
Năm 2011, kết quả của một nghiên cứu trên 21 vận động viên xe đạp đã được nêu ra trên tạp chí Y học Thể thao Quốc tế cho thấy, astaxanthin đã cải thiện được sức bền nói chung trong cả hành trình đạp xe của họ.
Tăng khả năng sinh sản cho nam giới
Vô sinh là một trong những tình trạng gây ảnh hưởng tiêu cực cho nhiều cặp vợ chồng trên toàn thế giới, trong đó có khoảng 50% xuất phát từ tình trạng vô tinh ở nam giới.
Astaxanthin có ích trong việc cải thiện khả năng sinh sản, cuộc sống hôn nhân của bạn cũng sẽ được cải thiện theo hướng tích cực
Nghiên cứu được thực hiện tại Bệnh viện Đại học Ghent đã phát hiện ra rằng astaxanthin đã tác động đến quá trình di chuyển của các tế bào tinh trùng, giúp cho khả năng thụ tinh với trứng diễn ra hiệu quả hơn. Số lượng nam giới dùng astaxanthin đạt tỷ lệ mang thai cao hơn so với những người dùng giả dược.
Tuy vậy, khả năng sinh sản của nam giới còn chịu ảnh hưởng rất nhiều từ lối sống sinh hoạt hàng ngày của họ, Việc bỏ thuốc lá, giảm sự tiếp xúc với thuốc trừ sâu (nếu có), giảm căng thẳng là một trong những yếu tố góp phần cải thiện tình trạng này.
Cải thiện thị lực
Thoái hoá điểm vàng hoặc đục thuỷ tinh thể là 2 trong số những triệu chứng phổ biến thường xảy ra ở những người cao tuổi, hiện tượng mờ mắt hoặc mù lòa là điều có thể xảy ra nếu không được điều trị từ sớm.
Astaxanthin giúp cải thiện triệu chứng mỏi mắt, thoái hoá điểm vàng và đục thuỷ tinh thể, những triệu chứng thường gặp ở những người cao tuổi
Astaxanthin sẽ có lợi ích gì cho thị lực của bạn? Nghiên cứu từ 48 người lớn mắc phải triệu chứng mỏi mắt và họ đã nói rằng, việc bổ sung các loại thực phẩm bổ sung có các thành phần dinh dưỡng bao gồm astaxanthin giúp họ giảm bớt được tình trạng này.
Qua 6 lợi ích từ astaxanthin được kể trên, chúng ta có thể thấy rằng đây thật sự là một trong những loại carotenoid mang đến nhiều lợi ích tích cực và thiết thực. Thêm chúng vào trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, kết hợp cùng với một số chất bổ sung khác, tuân theo một liều lượng phù hợp theo sự chỉ định của bác sĩ chuyên môn để tránh gặp phải một số tác dụng phụ tiềm ẩn như thay đổi hormone, tăng sắc tố da, thay đổi mức độ canxi..là những điều bạn nên thực hiện để có được một sức khoẻ tốt hơn.
Nguồn:draxe.com, wikipedia.org
1 bình luận