6 Công Dụng Cực Kỳ Hữu Ích Từ Atiso

Được xem là một loại rau với những đặc tính y học tiềm ẩn, atiso đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ. Atiso chứa những khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hoá dồi dào. Một loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng như thế thì chúng có thể mang đến những lợi ích gì cho sức khoẻ của bạn, hãy cùng Thuần Chay tìm hiểu trong bài viết sau bạn nhé!

Atiso thực chất là một loại rau
Atiso thực chất là một loại rau

Thành phần dinh dưỡng

Một trong những điều đầu tiên phải kể đến đó là chúng rất ít chất béo và giàu chất xơ (1 bông có khoảng 7 gram), chiếm đến khoảng 25% lượng tiêu thụ cần thiết mỗi ngày cho một cơ thể.

Calo ít cũng là một điểm mạnh của chúng, trung bình mỗi bông chúng chỉ chứa khoảng 60 calo. Cung cấp cho bạn một lượng những khoáng chất quan trọng và cần thiết khác như magiê, photpho, kali và sắt.

Atiso chứa ít chất béo, rất nhiều chất xơ, vitamin và nhiều loại khoáng chất
Atiso chứa ít chất béo, rất nhiều chất xơ, vitamin và nhiều loại khoáng chất

Một điểm mạnh nổi bật của atiso chính là chúng được xem là một trong những loại rau có chất chống oxy hoá cao hàng đầu.

Những lợi ích mà atiso đem lại

Giảm lượng cholesterol xấu (LDL)

Chúng có tác động mạnh mẽ đến lượng cholesterol trong cơ thể của bạn. Nếu được tiêu thụ một lượng atiso hàng ngày liên tục trong khoảng 10 tuần, chúng có thể giúp cơ thể bạn giảm được một lượng cholesterol (LDL) nhất định. Lợi ích này đã được nghiên cứu trên cơ thể những người có lượng cholesterol (LDL) cao và cho ra một kết quả tích cực đáng ngạc nhiên.

Sở dĩ có được kết quả trên là vì trong atiso có chứa luteolin, chất này có tác dụng trong việc ngăn ngừa sự hình thành của cholesterol. Đồng thời, atiso cũng giúp cơ thể bạn điều chỉnh lượng cholesterol phù hợp hơn cho cơ thể, thông thường là ở mức tổng thể thấp.

Huyết áp ổn định

Chiết xuất từ atiso có thể thúc đẩy enzyme eNOS, từ đó các mạch máu được giãn nở tốt hơn. Điều này cũng cho ra kết quả rằng với những người thường xuyên sử dụng chiết suất từ loại rau này có thể cân bằng được lượng huyết áp ở cả tâm trương và tâm thu.

Ngoài ra, với lượng kali có trong atiso cũng một phần mang lợi ích trong việc ổn định huyết áp của bạn.

Sức khỏe cho gan

Tăng việc sản xuất mật và làm giảm lượng độc tố có hại cho gan là một lợi ích tiếp theo cần kể đến. Chúng còn có thể giúp cho gan của bạn ích bị tổn thương, đồng thời thúc đẩy sự phát triển các mô mới một cách mạnh mẽ hơn.

Atiso với chức năng đào thải độc tố trong gan
Atiso với chức năng đào thải độc tố trong gan

Với 600mg chiết suất atiso mỗi ngày liên tục trong suốt 2 tháng, các chức năng gan của những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ (không do rượu) sẽ được cải thiện rõ rệt vì chúng có thể giảm được sự lắng động của chất béo trong gan. Lợi ích này sở dĩ có được có thể là do các chất chống oxy hoá như cynarin và silymarin có trong atiso tạo nên.

Hệ tiêu hoá tốt

Lợi ích này có thể dễ dàng nhận biết được vì trong atiso có lượng chất xơ dồi dào, đặc biệt loại chất xơ có tên là inulin. Tiêu thụ một lượng chiết xuất atiso có chứa inulin mỗi ngày trong 2 tuần liên tục sẽ giúp cho hệ tiêu hoá của bạn khoẻ mạnh hơn. Vì các lợi khuẩn trong đường ruột của bạn sẽ được duy trì, từ đó sức khỏe đường ruột sẽ tốt lên dần.

Cynarin là một hợp chất thực vật tự nhiên có trong atiso, hợp chất này có khả năng kích thích sản xuất mật, giúp đường ruột cải thiện chức năng tiêu hoá chất béo. 

Chất xơ có trong atiso rất tốt cho hệ tiêu hoá của bạn
Chất xơ có trong atiso rất tốt cho hệ tiêu hoá của bạn

Ngoài ra, chiết xuất từ atiso cũng có thể giúp bạn giảm được các triệu chứng thông thường như khó tiêu, đầy hơi hoặc ợ chua.

Hội chứng ruột kích thích

Nếu bạn đang mắc phải một trong những triệu chứng như chuột rút, đau dạ dày, chướng bụng, táo bón hoặc đầy hơi thì có thể bạn bị hội chứng ruột kích thích (IBS). 

Một số hợp chất có trong atiso có chức năng chống co thắt, có nghĩa là chúng có thể giúp giảm bớt các tình trạng co thắt trong đường ruột bởi hội chứng IBS gây nên.

Chúng có thể giúp ích trong việc điều trị các triệu chứng IBS
Chúng có thể giúp ích trong việc điều trị các triệu chứng IBS

Trong một số nghiên cứu ở người đã cho thấy, sau một khoảng thời gian sử dụng chiết xuất từ atiso trong khoảng 6 tuần thì kết quả là các triệu chứng đã được giảm đáng kể, lên đến 26% và đời sống từ đó cũng được cải thiện tốt hơn.

Điều chỉnh lượng đường trong máu

Lượng đường trong máu ở mức cao là nguyên nhân dẫn đến tình trạng thừa cân. Các chiết xuất từ atiso đã được chứng minh là có tác dụng hiệu quả trong việc làm chậm hoạt động của alpha-glucosidase. Đây là một loại enzyme biến lượng tinh bột thành glucose, và tất nhiên là chúng sẽ ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của bạn.

Một cách dễ dàng hơn là bạn có thể dùng atiso ở dạng luộc và cho vào các bữa ăn chính như một món rau kèm theo. Điều này vừa có thể làm giảm lượng đường trong máu, vừa tạo thành một thói quen tốt cho sức khoẻ của cơ thể bạn.

Dùng atiso trong các món ăn hoặc là một món nước uống thanh mát ưa thích
Dùng atiso trong các món ăn hoặc là một món nước uống thanh mát ưa thích

Một số lưu ý khi sử dụng atiso

Đối với một số bạn đang mắc phải chứng dị ứng với hoa cúc, hoa hướng dương…thì có khả năng cao bạn cũng sẽ mắc phải dị ứng với atiso.

Phụ nữ đang trong thời kỳ mang thai hoặc cho con bú cần tìm hiểu thật kỹ trước khi sử dụng atiso.

Đối với những trường hợp người bị tắc nghẽn ống mật hoặc sỏi mật đều nên tránh dùng atiso vì chúng có khả năng thúc đẩy chuyển động của mật.

Nguồn: healthline.com, widipedia

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.