Vitamin A là một loại vitamin có thể tan trong nước nên có thể dễ dàng trong việc bổ sung để duy trì một sức khoẻ tổng thể được hoàn thiện hơn. Có thể bạn đã từng được nghe nói đến những lợi ích từ loại vitamin này có liên quan mật thiết đến đôi mắt và làn da, thế những bạn có biết rằng việc thiếu hụt chúng sẽ có thể khiến chúng ta mắc phải một số tình trạng rất đáng lo ngại hay không?
Bổ sung đủ và cân bằng vitamin A là một điều cần thiết và bài viết sau đây sẽ là những gì bạn cần biết về một trong những loại vitamin quan trọng cho cơ thể của chúng ta.
Vitamin A là một trong những loại dưỡng chất không thể thiếu cho cơ thể của chúng ta
Vitamin A là gì?
Chúng là một loại vitamin có thể tan trong chất béo có vai trò như một chất chống oxy hoá mạnh mẽ trong cơ thể ta. Những lợi ích khác kèm theo mà loại vitamin này có được đó là khả năng giảm viêm và chống lại thiệt hại của các gốc tự do.
Có 2 dạng chính được tìm thấy ở vitamin A, bao gồm:
- Vitamin A (retinol): chúng có nguồn gốc từ động vật, được hình thành trước và cơ thể sẽ dùng chúng một cách trực tiếp.
- Vitamin A (beta-carotene): chúng có nguồn gốc từ thực vật, cụ thể hơn đó chính là các loại trái cây và rau củ với những màu sắc nổi bật, ở dạng carotenoids vitamin.
Lợi ích từ vitamin A là gì?
Sức khoẻ cho đôi mắt
Có thể nói đây là một trong những lợi ích được thể hiện rõ nhất từ vitamin A đến sức khoẻ của chúng ta. Với khả năng giúp tăng cường thị lực và giữ cho một đôi mắt sáng khoẻ được tạo nên bởi một thành phần quan trọng của phân tử rhodopsin sản sinh nhờ vào luồng ánh sáng chiếu qua võng mạc. Một trong những nguyên nhân chính gây nên tình trạng mù loà bởi tuổi tác đó chính là thoái hoá điểm vàng, điều này có thể được khắc phục bởi lượng beta-carotene đến từ vitamin A.
Tình trạng thoái hoá điểm vàng do tuổi tác cao sẽ được cải thiện hơn khi cơ thể được bổ sung vitamin A đều đặn mỗi ngày
Kết quả từ một nghiên cứu đã được công bố trên Archives of Ophthalmology đã cho thấy, những người thường xuyên bổ sung tổng hợp các loại vitamin như A, C, E, kẽm và đồng hoàn toàn có thể giảm được tình trạng thoái hoá điểm vàng lên đến 25% trong khoảng thời gian 6 năm.
Khả năng miễn dịch
Tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể là lợi ích thứ hai cần phải kể đến khi nói về vitamin A. Sự thiếu hụt loại vitamin này có thể làm giảm khả năng tái tạo của các hàng rào niêm mạc, dẫn đến tình trạng nhiễm trùng.
Đã từng có một công bố được nêu ra ở Colombia vào năm 2014 cho thấy hiệu quả của việc bổ sung vitamin A cho 100.000 trẻ em có thể giúp tiết kiệm đến 340 triệu đô la kinh phí y tế cho một đất nước, bởi vì cơ thể của chúng sẽ có thể phòng ngừa được một số căn bệnh thường gặp phải như tiêu chảy và sốt rét.
Làn da sáng khoẻ
Nếu để ý, bạn có thể thấy rằng vitamin A là một thành phần không thể thiếu trong toa thuốc được kê bởi những vị bác sĩ da liễu trong việc điều trị các vấn đề liên quan đến da như mụn trứng cá, nếp nhăn..
Loại vitamin này cũng giúp hạn chế bớt các tình trạng gây ảnh hưởng xấu đến cho làn da
Khoa Da Liễu của Trường Y Đại Học Michigan đã từng nghiên cứu về những lợi ích từ vitamin A và đã nhận thấy một điều rằng, việc bôi trực tiếp dung dịch retinol lên da có thể làm giảm đáng kể các nếp nhăn, tăng khả năng chịu đựng chấn thương của da.
Với khả năng chống viêm mạnh mẽ, retinoids đã mang lại những lợi ích tích cực nhất định trong việc điều trị một số vấn đề thường gặp ở da như vẩy nến, eczema và mụn trứng cá.
Ngừa ung thư
Tất cả những loại thực phẩm mà chúng ta thường dùng hàng ngày có liên quan mật thiết đến những vấn đề về sức khoẻ mà ta sẽ có thể mắc phải trong tương lai, vì thế cho nên việc dùng những loại thực phẩm có chứa vitamin A sẽ giúp cơ thể của bạn có thể ngăn ngừa được sự hình thành và phát triển của một số căn bệnh mãn tính như ung thư.
Một công bố từ tạp chí BioMed Research International đã chứng minh về khả năng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư da, bàng quang, vú, tuyến tiền liệt và phổi từ những nghiên cứu được thực hiện trong ống nghiệm.
Axit retinoic với liều lượng cao có thể gây độc cho các tế bào ấy, vì thế cách tốt nhất để giúp cơ thể bạn có thêm khả năng chống lại sự hình thành của những chứng bệnh ung thư ấy đó là thói quen dùng những loại thực phẩm có chứa vitamin A, với một hàm lượng vừa đủ và dùng đều đặn mỗi ngày.
Xương khớp chắc khoẻ
Khi nói đến xương khớp, hầu hết mọi chúng ta thường chỉ nghĩ đến 2 loại dưỡng chất phổ biến đó là canxi và vitamin D. Một điều thú vị mà bạn có thể chưa biết, đó chính là vitamin A cũng là một thành phần quan trọng không kém trong việc hình thành và phát triển của xương khớp.
Không chỉ vitamin D và canxi, vitamin A còn là một thành phần quan trọng góp phần vào sự hình thành và phát triển xương khớp của bạn
Một điều mà bạn thật sự cần phải lưu ý, đó là liều lượng vitamin A bổ sung cho cơ thể phải luôn được duy trì và điều chỉnh ở mức phù hợp nhất đối với thể trạng của mỗi người, bởi vì việc thiếu hoặc dư sẽ đều có thể gây hại cho xương của bạn.
Tác hại từ vitamin A bạn cần nên biết
Thói quen bổ sung đầy đủ lượng vitamin A cần thiết là một điều rất tốt, tuy vậy bạn tuyệt đối không nên lạm dụng việc bổ sung chúng ở liều lượng cao vì điều này sẽ gây nên một số tác hại không mong muốn. Dị tật bẩm sinh, các vấn đề liên quan đến gan, vàng da, buồn nôn, chán ăn, rụng tóc là những triệu chứng mà bạn có thể gặp phải nếu tiêu thụ quá nhiều vitamin A.
Cách tốt nhất để có thể biết được xem cơ thể mình sẽ cần hàm lượng vitamin A là bao nhiêu đó là tham khảo ý kiến từ các vị bác sĩ chuyên môn. Điều này đặc biệt cần thiết đối với những người thường uống nhiều rượu, hút thuốc hoặc bệnh thận hoặc gan. Loại vitamin này cũng có thể tương tác với một số loại thuốc như thuốc tránh thai, làm loãng máu hoặc một số phương pháp điều trị ung thư.
Những loại thực phẩm thực vật là một nguồn cung cấp vitamin A dồi dào dành cho cơ thể bạn
Nếu bạn đang muốn tìm cho mình những nguồn thực phẩm có chứa vitamin A thì bí đao, khoai lang, cải xoăn, cà rốt, quả mơ khô, bông cải xanh và rau bina sẽ là những loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng và có chứa một lượng vitamin dồi dào dành cho bạn. Dùng một lượng vừa phải cho những lần đầu tiên và liên tục theo dõi những biểu hiện phản ứng bên trong và ngoài cơ thể để có được một cơ thể ngày càng khoẻ mạnh hơn bạn nhé!
Xem thêm:
Nguồn: draxe.com, wikipedia.org
